Mohd Lim Cafe

Bagi penggemar Mee di Kuching, belakang Parkson bukanlah suatu lokasi yang asing bagi sidak yang kgemar makan laksa, kolok dan mee goreng. Area belakang Parkson tok banyak tempat makan oldskool yang sesuai dengan poket urg kebanyakkan di Kuching.

Antara Stall mee yang popular di sitok adalah Mee Mushroom Mohd Lim.

Dahulu, cafe tok di lain namanya, dan Allahyarham Uncle Mohammad Lim hanya menyewa stall di sitok. Lepas Covid mun sik salah ingatan aku, kedai tok di ambil alih oleh waris urang ninggal dan dioperate oleh sidak nya anak beranak.

Kinek tok disitok dah ada juak jual nasik campur, nasi ayam, nasi lemak selain menu utamanya sidak nya, mee mushroom merah.

Mee mushroom di cafe tok agak berbeza dengan kebanyakkan tempat lain kerana rasa rempah nya yang aku rasa dekat dengan resipi asal masyarakat cina. Mun pengamatan aku lah, dari segi bau nya dah seakan-akan sama. most probably rasa nya pun mesti hampir sama.

Dari segi food presentation and portion nya memang rasa authentic ya maseh adalah. Cara hidangan pun cara klasik kopitiam pada harga mampu milik lah.

Selain dari mee tadik, ada juak menu lain yg sik kurang nyaman nya. mcm sup campurnya (Mun makan disitok, sup mee nya agak unik. cuba rasa mun sik cayak), Laksa Sarawak nya dan juak pilihan mee pok, mee kueh tiaw dan kolo mee nya.

Pure Fish Ball ( Muslim Friendly)

Mun di Kuching tok, masyarakat cina memang terkenal dgn masakan panas mcm soup2, sayur2 goreng, steamboat & seafood.

Antara kedai yg muslim-friendly yg dah lamak beroperasi di Kuching adalah Pure Fish Ball Cafe. Di sitok, main dishes adalah berasaskan ikan dan daging halal.

Dolok lokasi nya di padungan tp kinek tok dah berpindah ke Premis baru di Jln Sekama.

Sebenarnya, yang menarik di PFB tok bukan setakat pada makanan, tapi setup interiornya yg mengingatkan kita dengan suasana di dalam rumah atau kedai dalam drama petang kantonis zaman mensia2 marek.

Duduk mkn di bangku kayu, meja kayu dgn utensil yg ala2 makan malam/tengah hari keluarga pertengahan menjadikan pengalaman makan di sitok lain dari lain.

Dari segi mknan sidak menyediakan makanan yg dimasak panas seperti sup fishball homemade, sayur tumis mcm cangkok manis, kangkung dan sayur campur.

Mun dah sebut 'chinese style' mestilah x jauh dgn nasik goreng dan mee, pun ada juak di sitok. Mun aku ke sitok, mmg sik jauh dr duak menu tok: mee tomato crispy & nasik/bee hun goreng cangkuk manis.

Semenjak nya berpindah tok, vibe premis barunya tok lebih menonjolkan vibe astetik yg amat sesuai pakey sidak molah content. Rasanya akan rami sidak yg minat bergambar mkn sitok lah kelak.